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一見高そうな雰囲気。でも一歩店内に入ると気取らなくて良い
空間がそこにはある。その日仕入れた良い食材を、良い空間で。月に一回来店してもらうより、週一回来店してもらえる。そんな
気楽で、あたたかみのあるお店を目指して。 |
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九州で店長が惚れこんだ料理がメニューに並ぶ。九州の豪快な料理と、宮崎地鶏を使った鶏料理は、皆でガッツリ食べるのが
良く似合う。木を基調とした店内はどこか懐かしくて心地よく、
ついつい長居してしまうだろう。 |
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旬の魚と、旬の野菜。素材の味を最大限に活かした味付けを。と店長は話す。魚好きの常連さんも多いこの店で、手抜きは
一切ゆるされない。特別なことは何もない。でも当たり前を
コツコツと確実に。それが伝わっている店だ。 |
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旬魚菜の旨い店｢魚蔵｣とは姉妹店だが、メインは寿司。寿司と聞くと敷居が高いイメージがあるが、ここは一貫100円〜400円。普段飲みに行く感覚で、寿司が食べられるのが魅力。一品料理もあり、食べて飲んだ後に
寿司でしめる。それがとてもシックリくる店だ。 |
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キッチンとカウンターの間には、本日の素材が並べられ、炭火で炙る素材の匂いが店内をかけめぐる。奥には
座敷(掘りごたつ)があり、大人数での宴会にも対応。
芋、米、麦、黒糖、緑茶、と多彩な焼酎の大甕が店内に
並び、それを量り売りで楽しめるサービスが人気だ。 |
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品数の多さと、気持ちの良い接客、それとなんといっても
リーズナブルな価格がうれしい。毎日通って頂いても、
飽きのこないメニュー作りを考えてと店長が話す。
日常食こそ、よい素材の食事を皆様へ 。 |
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群馬県安中、榛名地区という穏やかな気候と雄大な自然の中で丹念に育てられています。
肉質は柔らかく、パサパサしないので冷めてもおいしいのが特徴。
ホルモン類は栄養価が高く味は甘みがあり、炭火で焼くので余分な油が落ち、旨みが残ります。 |
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気取らない美味しさ、気軽な心地よさが自慢。夜メニュー全品280円〜！
会社帰りにちょっと一杯…。夜のメニューは全品280円〜と、毎日でも通え気軽に立ち寄れる
食堂居酒屋。ご飯メインの方にはボリュームも満足の定食がオススメ、一人暮らしの方や、
ファミリーにもピッタリ。お昼はおかずが選べるランチやお弁当もあります。 |
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