炭火やきとん丸寿まるじゅこだわり




	「ブランド豚が楽しめるお店」

	毎朝、Ｄ-０（ディーゼロ）の朝挽き和豚を仕入れているので、新鮮で美味しく臭みがないので食べやすいのが当店の自慢。「上州豚とことん豚」はその中でも厳選されたブランド豚です。一頭仕入れをする事で、素材を余す事なく使い切ります。秘伝のタレにつけ込み炭火でじっくり炙られたヒレ肉やロース肉は、とても柔らかく肉汁が口の中に広がりお酒がすすむ一串。新鮮だからこそ出来る珍しい豚のお刺身も臭みがなく、あっさりとした味わいに独特の食感がクセになる注目メニュー。仕入れによりレアな部位も楽しめるホルモン串や、鶴橋キムチにチヂミなどサブメニューも多彩。「食べやすい！」と人気の豚モツ鍋は、コラーゲンたっぷりで低カロリー、牛モツに比べあっさりしているのでモツが苦手な方にも好評です。



	「一人でも、仲間とでも、ゆっくり楽しめる空間がそこにはある」

	一歩店内にはいると、どこか懐かしいレトロな雰囲気。懐かしいポスターや内装にトタンを使った昭和レトロな店内は居心地が最高！丸寿では、カウンター席、テーブル席をご用意しておりますのでお一人で楽しむもよし、仲間でワイワイ楽しむもよし。いろいろな楽しみ方ができるのが丸寿です。気軽に、手軽に、旨い料理と、旨い酒をごゆっくりお楽しみください。